Eine jüngst erfolgte hohe Auszeichnung der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) für die Waldviertler Karpfenteichwirtschaft wird verdient auch am WasserCluster Lunz gefeiert: die in Europa einzigartige Prämierung eines Aquakultursystems in Europa zum Landwirtschaftlichen Weltkulturerbe (GIAHS – Globally Important Agricaltural Heritage Systems). In langjähriger wissenschaftlicher Arbeit hat sich die LIPTOX Gruppe um Martin Kainz mit trophischen Interaktionen mit Hilfe biochemischer Tracer (stabile Isotope, Lipide usw.) in den Teichen befasst, Nahrungsnetze erforscht und mit dem Projekt TeichFit für eine fundierte Begleitung auf dem Weg zur Modellregion gesorgt.